冻干酸奶块的做法
发布时间：
2023-01-10
冻干酸奶块富含高营养的，其实它保留了食材本身的营养和美味，每一口都是自然清新的味道，让人无法抗拒。下面为大家说下冻干酸奶块的做法
冻干酸奶块富含高营养的，其实它保留了食材本身的营养和美味，每一口都是自然清新的味道，让人无法抗拒。下面为大家说下冻干酸奶块的做法?
制作冻干酸奶块时首先要准备好所需的食材，水果可以随意准备。草莓先用盐水泡一会，然后洗净沥干，再切成草莓丁，红葡萄和蓝莓也洗净沥干备用。然后将切好的草莓放入榨汁杯中，倒入150ml酸奶和15g炼乳，酸奶和水果的比例为1:1.接下来，建议大家打开榨汁杯，将材料打成草莓奶昔。可以加几滴柠檬汁防止氧化。准备一个大一点的长方形容器，盖上一层保鲜膜。这些都完成后，就可以打开盖子，倒入打发好的草莓酸奶了。在其表面涂抹切好的水果、坚果和干果，并根据您的喜好调整用量。放入冰箱冷冻2小时以上，冻干酸奶块凝固后取出。用冷水冲洗容器底部并取出模具。或者也可以脱模后取出，切成长条或小块，冻干酸奶块就做好了。
冻干酸奶块主要采用FD冻干技术，不添加任何色素、香精、防腐剂。所有的颜色都是食材本身的颜色，吃起来奶味十足，营养丰富。在保留美味的同时，大程度保留了酸奶和水果中的营养成分，还能补充人体所需的蛋白质。此外，冻干酸奶块还含有活性乳酸菌，可以调节肠道菌群，恢复肠道菌群的平衡。当然，还有草莓、黄桃、蓝莓、火龙果……多种口味任你选择，多种创意吃法为你的时光增添精彩，让你欲罢不能。除了变质，大家需要知道的是，除了直接吃冻干酸奶块，还可以将冻干酸奶块做成小块，撒在沙拉里，或者拌入酸奶水果中.这样，一份下午茶就做好了。总之，冻干酸奶块这是一种非常健康的乳制品，钙含量丰富。发酵后，钙等矿物质不会发生变化，但发酵后产生的乳酸很容易被人体吸收。
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